Η Ελένη Τσαχάκη είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος. Η αγάπη για την ισορροπημένη διατροφή, αλλά και τον τρόπο σκέψης γύρω από αυτήν, αποτελούν 2 βασικά κίνητρα που επιλέγει να θέλει να τα μεταβιβάσει στα άτομα που την εμπιστεύονται. Με τον τρόπο αυτό, η διαχείριση του βάρους μπορεί να είναι κάτι περισσότερο από μία «δίαιτα», αλλά τρόπος ζωής και ευεξίας!
Έχει ενεργό δράση στην ενημέρωση του κοινού μέσα από:
• το διαιτολογικό της γραφείο στη Γλυφάδα
• τηλεοπτικές εκπομπές μεγάλης εμβέλειας (Οδηγός Καλής Ζωής – Alpha, Γεύσεις από Ελλάδα – ΕΡΤ, κ.α.)
• Αρθρογράφηση στο 1ο portal διατροφής στην Ελλάδα www.mednutrition.gr.
• Αρθρογράφηση σε περιοδικά (Elle, Ladylike, κ.α)
• Ομιλίες σε εκδηλώσεις
Εμπειρία
- Απόφοιτη Διατροφολόγος - Διαιτολόγος του τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας της Θεσσαλονίκης
- Κάτοχος άδειας ασκήσεως επαγγέλματος
- Φοίτηση για μεταπτυχιακή εξειδίκευση στο τμήμα Επιστήμης Διατροφής & Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου με κατεύθυνση τη «Μοριακή Διατροφή»
- Μετεκπαίδευση στο NLP Wellbeing Diploma από τον διεθνή φορέα της INLPTA (International NLP Trainers Association) σε συνεργασία με την Dynamic Equilibrium System.
- Μετεκπαίδευση στο πρόγραμμα «Πέρα από τα Όρια της Δίαιτας» στο Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών (ΚΕ.Ψ.ΕΦ.) με σκοπό τη μείωση του σωματικού βάρους σε χρόνια παχύσαρκες γυναίκες μέσω τροποποίησης της διατροφικής συμπεριφοράς, χωρίς τη χρήση «δίαιτας».
- Μετεκπαίδευση στο σεμινάριο «Ειδικός Αθλητικής Διατροφής» υπό την αιγίδα της «Διεθνούς Κοινότητας Αθλητικής Διατροφής» (ISSN) των ΗΠΑ.
- Μετεκπαίδευση στο σεμινάριο «Κλινικής Διατροφής» υπό την αιγίδα του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.
- Επιστημονικός συνεργάτης του 1ου portal διατροφής στην Ελλάδα medNutrition.gr, ως υπεύθυνη εταιρικής επικοινωνίας και επιστημονική συντάκτρια από τον Μάρτιο του 2015 έως σήμερα.
- Διατηρεί ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο στην περιοχή της Γλυφάδας.
- Αρθρογραφεί τακτικά σε περιοδικά σε έντυπη και ηλεκτρονική μορφή (Elle, Ladylike, κ.α.)
- Συμμετοχή σε εκπομπές υγείας στην τηλεόραση, όπως «Οδηγός Καλής Ζωής» - Alpha, «Η Ζωή μου Η Υγεία μου» - ΕΡΤ, «Γεύσεις από Ελλάδα» - ΕΡΤ
- Ομιλίες σε εκδηλώσεις
Διαιτολογικό Γραφείο Γλυφάδα
Το διαιτολογικό γραφείο της Ελένης Τσαχάκη είναι εξοπλισμένο με μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας και απευθύνεται σε άτομα όλων των ηλικιών που αντιμετωπίζουν δυσκολίες με το σωματικό βάρος, καθώς και σε άτομα που χρειάζονται διαιτολογική παρακολούθηση λόγω κάποιας πάθησης.
Στο διαιτολογικό γραφείο παρέχονται:
Εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής για:
- Όλες τις ηλικιακές ομάδες (παιδιά, εφήβους, ενήλικες, άτομα τρίτης ηλικίας)
- Γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού
- Αθλητές και αθλούμενους
Εξατομικευμένη διατροφική παρέμβαση
- Διαχείριση Βάρους (διατήρηση, μείωση, αύξηση)
- Καρδιαγγειακά νοσήματα και υπερχοληστερολαιμία
- Σακχαρώδη Διαβήτη
- Υπέρταση
- Οστεοπόρωση
- Γαστρεντερολογικές παθήσεις (όπως δυσκοιλιότητα, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, κ.α.)
Πέρα από τα Όρια της Δίαιτας
Αποτελεί μία νέα, καινοτόμα οπτική για την προσέγγιση και αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, χωρίς «δίαιτα» και τη δημιουργία διαιτολογίου. Βασικά στοιχεία της μεθόδου είναι:
- η εκπαίδευση στο φυσιολογικό τρόπο διατροφής
- η θετική αυτό-εκτίμηση και στάση για την εικόνα σώματος του κάθε ατόμου
- η μείωση άγχους και στρες για τα χρονικά όρια επίτευξης του στόχου
Η αξιοποίηση αυτής της υπηρεσίας γίνεται έπειτα από αξιολόγηση του ατόμου κατά τη διάρκεια της πρώτης συνεδρίας.
Σωματικές Μετρήσεις
- Σωματομετρήσεις (μέτρηση βάρους, ύψους, περιφέρειας μέσης και ισχύων).
- Ανάλυση σύστασης σώματος που περιλαμβάνει: αξιολόγηση των επιπέδων ολικού λίπους, σπλαχνικού λίπους, μυϊκής μάζας, άλιπης μάζας, οστικής μάζας, συνολικών υγρών σώματος και ανάλυση ενδοκυττάριου και εξωκυττάριου υγρού (αξιολόγηση κατακράτησης υγρών). Επιπλέον πραγματοποιούνται και τμηματικές μετρήσεις κατανομής λίπους και μυϊκής μάζας στα άκρα και στον κορμό.
- Μέτρηση του βασικού μεταβολισμού με συσκευή έμμεσης θερμιδομετρίας.
Social media
Αν σας αρέσουν γενικά τα social media και θέλεις να μαθαίνεις όλα τα διατροφικά μου νέα, τότε:
- κάνε Like στη σελίδα μου στο Facebook, https://www.facebook.com/tsachaki.diaitologos/
- κάνε Follow στο Instagram, https://www.instagram.com/elenitsachaki_nutrition/
